Unsere Speisekarte:

Vorspeisen

Bummerlsalat mit Parmesan Senfdressing und Knoblauchcroutons                            € 7,80

ZIEGENKÄSECREPES IN SESAM GEBACKEN                                                                                               

mit Oliven und Spinatsalat                                                                                    € 6,90

BEEF TARTAR

mit Toast und Butter mild oder würzig scharf                               Kl. 8,20      Gr.  € 10,80

ZANDERTERRINE MIT FLUSSKREBSEN

auf Blattsalat und grünen Kren-Petersilcreme und Kirschtomaten                            € 7,20

Suppen

HAUSGEMACHTE RINDERKRAFTBRÜHE

mit 3erlei Einlagen                                                                                                 € 2,90

FENCHEL-PERNOTCREMESUPPE   

mit Lachsnockerl                                                                                                    € 3,70                                  

KÜRBISCREMESUPPE

mit Kernöl und Nußstrudel                                                                                      € 3,50

Fleischlose Köstlichkeiten und Fisch

CHAMPIGNONGULASCH                                                      

mit Palfy-Schnittlauchknöderl                                                                                € 10,90

ROLLERGERSTENBÄLLCHEN                                                                                         

mit geräuchertem Tofu und Kräutersalat                                                                € 9,40

ZANDER IN KRÄUTERÖL GEBRATEN                                                                                                          

mit Polentapürée, Rotweinsauce und Karottenstroh                                                 € 11,80

GEGRILLTES LACHSFILET IN SESAMKRUSTE

mit lila Kresse und Butterkartoffeln                                                                      €  11,80

Unsere Klassiker

gekochtes Schulterscherzel mit Röst erdäpfel, Apfelkren

und Schnittlauchsauce                                                                                          € 11,90

ZWIEBELROSTBRATEN

klassisch zubereitet mit Bratkartoffeln und Gurkenflächer                                   € 12,80

mit Petersiliekartoffeln und Preiselbeeren                                                           € 13,80

AMERIKANISCHES RIB-EYESTEAK                                                                                                            

mit Kartoffelgratin und Zucchini-Zwiebelgemüse                                                € 19,00

KALBSBUTTERSCHNITZERL                                                                                                                      

mit Buttersaftl, Erdäpfelpürée und Zwiebelringerln                                             € 12,00

KÄSESPÄTZLE MIT SPECK                                                                                                                         

mit knusprigen Zwiebelringen und grünen Salat                                                   €  9,80

ALTWIENER BACKFLEISCH

in Käseteig gebackener Rostbraten mit Rahmgurken                                             € 13,80

Herbstgerichte, Gansl und Wild 

KLASSISCHE MARTINI GANSL                                                                                                                   

mit gefüllten Kartoffel-Grießknödel und Rotkraut                                                     € 18,00

BRATL VOM WILDSCHWEINSCHOPF                                                                                             

mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen                                                                          € 12,90

FASANBRUST IM SPECKHEMD

mit Thymianlinsen und Knödeln                                                                               € 14,50

GEGRILLE LAMMKOTELETS                                                                                                                

auf Zucchini-Tomatengemüse und Erdäpfelgratin                                                    € 17,80

HIRSCHRAGOUT

mit gebackenen Schupfnudeln und Preiselbeer-Birnenkompott                                   € 13,30

CREME BRÛLÉE   

karamelisierte Vanille - Oberscreme mit Hippen                                               € 5,80       

VANILLEKIPFERLPARFAIT                                                                                                             

im Schneemantel mit kräftigen heißen Punschorange                                                 € 6,70

LEBKUCHENSOUFFLÉ                                                                                                                        

auf Eierlikörschaum mit Pistazienkrokant                                                         € 6,20

TAG & NACHT

Schokomoussetörtchen mit Amarenakirschen                                                            € 5,80

KÄSEVARIATION

mit feinsten österreischischen Käsesorten                                                               € 7,20